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なぜかバングラデシュ人が激推しする「焼き鳥屋」がある → 行ってみたら理由が分かった

インドに隣接するバングラデシュ。日本から見ると、中国、東南アジアの向こう側の世界のためか、位置や文化がピンと来ない人もいるのではないだろうか。 私(中澤)は、先日、バングラデシュ人に会ったのだが、正直ピンと来なかった。そこで、バングラデシュを理解するためにもオススメの料理屋を聞いてみたところ……なぜか焼き鳥屋を激推しされたでござる。 ・バングラデシュ人オススメの焼き鳥屋 そのバングラデシュ人というのは、日本語学校『ホツマインターナショナルスクール』に通うジョニーだ。料理人であり、将来は「カップヌードルやマクドナルドのように国境を越えたフード会社」を作るのが夢なのだとか。そのため、東京でも勉強のため外食することが多いという。 そこで、前述のオススメ料理屋の話になったわけだ。すると、「最高の店がある!」とジョニー。どこどこ? ジョニー「ここめっちゃ美味しい(スマホでHPを見せる)」 私「『鍛冶屋 文蔵』……って、焼き鳥屋やないかい!」 ジョニー「良いお店。バングラデシュの友達みんな大好き」 私「バングラデシュ料理の店じゃないんだ」 ──個人的にはバングラデシュ料理店を聞くつもりだったのだが、ジョニーいわく「日本にバングラデシュの料理店があまりない」とのこと。食べたい時は、新大久保で調味料を買って自分で作っているそうだ。 焼き鳥屋をオススメして来たのも意外だったが、数ある焼き鳥屋の中でなぜここなのか? しかも、ジョニーいわくバングラデシュ人の仲間はみんなこの店が好きだという。『鍛冶屋 文蔵』の何がバングラデシュ人を惹きつけるのか? 気になったので『鍛冶屋 文蔵』新宿西口店に行ってみた。 ・むちゃくちゃ普通の焼き鳥屋 軒下に提灯が下がったデザインを見ても、店外のメニュー表を見ても、めちゃくちゃどこにでもある焼き鳥屋である。その飲み屋街への溶け込みっぷりは『攻殻機動隊』の光学迷彩かよってレベル。日本人が仕事帰りに呑んでちょっと話題にするならいざ知らず、異国でよくこの店を見つけたな。草薙素子もビックリだよ。 入店してみると、中はこれ以上ないくらい想像通りの光景が広がっていた。ドアを開けた瞬間、漂うタレと鶏が焼ける香り。調理場の前に設置されたカウンターで呑んでいるのは、荒巻所長とかトグサみたいなサラリーマンっぽい人たちだ。バングラ要素ゼロである。 ・ジョニ..
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「トルネードが体育館を直撃すると…一瞬にしてこうなる」恐ろしさを実感するビフォー&アフター

学校の体育館は造りが頑丈なことから災害時の避難場所に使われていますが、大型のトルネード(竜巻)の直撃を受けたら無力のようです。 アメリカの体育館がトルネードに破壊されたときの映像が、海外掲示板で話題となっていました。 続きを読む
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【朗報】かつや狂気の新商品「ラーメンコロッケ」、予想に反して普通にウマい! ただしラーメンの存在確認には “瞑想” が必要 / 自分を信じろ

「かつや」が発表した「幸楽苑」とのコラボ新商品『ラーメンコロッケ』。冷静に考えてラーメンをコロッケにするなど正気の沙汰ではない。俺たちの「かつや」は一体どうしちまったんだ? 心配になったファンも多いのではないか。 かく言う私(あひるねこ)もその一人である。しかし訓練された “かつや者” ならば、結末までしっかり見届ける必要があるのも事実。そこでコロッケが発売される本日2019年12月9日にさっそく「かつや」まで行ってきたのだが……そこで目の当たりにした光景は予想に大きく反するものだった! ・話題の新商品を食らう 安定の混雑ぶりを見せる「かつや」店内。にもかかわらず、周囲から聞こえてくる注文はカツ丼やロースカツ定食といった定番メニューばかり。やはり皆、恐れているのだろう。『ラーメンコロッケ』という圧倒的異物の存在を……。よござんす。ならば我が行く。 ・割と普通 こうして現れた『ラーメンコロッケとロースカツ定食(税抜690円)』だったが、見た目の方は至って普通だ。思った以上に大きくゴロっとしているという点以外は、何の変哲もないコロッケと言える。 しかし油断は禁物である。キツネ色の衣の中には、胸いっぱいのカオスが詰め込まれているはず。私は意を決し、コロッケを両断すべく箸を入れていった。すると中に見えたのは……。 ネ、ネギ……! じゃがいもと共にたっぷりの青ネギが確認できるぞ。さらに細長いメンマがズルッと出てきたではないか。ラーメン感あるゥゥゥゥウウ! しかし、残念ながら麺は入っていないようだ。惜しい、もう一声!! と思ったけど、よく考えたら入ってても困るな。 ・ラーメンなのか さあ、肝心の味はどうなのか。熱々サクサクのコロッケを頬張ると……んんん!? マジかよ! 普通にウマい!! 胡椒のかなり効いた醤油味で、マッシュポテトがホックホクだ!! 味が濃いからソースなしでもガンガン食べられるぞ。こりゃビールが欲しくなるやないかーい! ただし、ラーメンかどうか問題に関しては評価が難しいところ。ネットには「どこがラーメンなのかよく分からなかった」という声もあるが、個人的にはある程度ならラーメンの存在を感じられたように思う。しかし、それには味への深い集中、つまり “瞑想” が必要になってくる。 ・深く沈んで…… ソースをかけると “気” が乱れるため、最初は かけない..
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【代打4コマ】第59回「Bluetoothイヤホンで恥をかかないための確認的な作法」GOGOハトリくん

▼これがトラウマ 【注意喚起コラム】iPhoneやiPod touchにイヤホンをさして音楽を聞いている人は今すぐ「スピーカーからも音が出ていないか」を確認したほうがいい 漫画:マミヤ狂四郎 « 前の話へ | 第1回から読む
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【最強0円スポット】頭上スレスレを飛行機が飛ぶ! とってもエキサイティングな「川の土手」で遊んでみた / 難易度Sの自撮りにもチャレンジ

街中を流れる小さな川の土手。そう聞いて、皆さんはどんな光景をイメージするだろうか。犬の散歩をしている人がいたり、キャッチボールをしている子供がいたり。どちらかというと、のんびりした風景が頭に浮かぶよな。 しかし今回は、ちょっと他にはないエキサイティングな体験ができる「土手」を紹介したいと思う。ただの土手なのにタップリ楽しめる、最強の0円スポットを教えちゃうYO! ・小さな川の秘密 やって来たのは、大阪府豊中市を流れる千里川の土手である。決して大きな川ではなく、むしろ川原で遊ぶなら他にもっと良い場所がありそうな気もする。にもかかわらず、この川の土手が熱いスポットである理由とは……。 実は千里川には、大阪国際空港の脇を流れる箇所があるのだ。しかも流れているのは滑走路のすぐ隣。ここまで書くと、もうお気づきだろうか。 そう! この場所は「超至近距離で飛行機ウォッチングできちゃう場所」なのだ!  ・近すぎませんか 航空マニアや写真好きの人には知られた場所らしく、現地にはカメラを構えた人たちがぞろぞろ。 とはいえ、実際どれほど近いのか。飛行機だと音とか風も凄いだろうし……なんだかんだ言って、それほど至近距離じゃないのでは? あ、そんなこと言ってるうちに飛行機が来たみたいですよ。 え……。ちょ 近ぁぁぁぁぁ! 轟音と共に、ジェット機が頭上すれすれを通過していった。おぉぉぉ……。 とにかく近い。機体に施されているラッピングを視認できるほど近い。飛行機マニアでなくてもテンションが上がってしまうほど近い。これなら本格的なカメラを持参しなくても、スマホで充分に撮影を楽しめそうだ。こんな場所があるとは……。 ちなみに飛行機は飛ぶ方向が決まっているみたいで、この河川敷からだと着陸する飛行機を正面から見るかたちになる。 ・決めろツーショット この日の筆者は現代人のマストアイテム・自撮りスティックも持参。そりゃこんな場所に来たら、飛行機と記念撮影したいって思うでしょ? しかし、いざチャレンジしてみると自撮りは想像以上の難易度! なにせ飛行機が背後を通過するのに合わせて撮影するのが難しい。スマホ + 自撮りスティックだと、ボタンを押してからシャッターが切られるまでタイムラグがあったりするので……。 タイミングが遅いと飛行機が見切れていたり……。 逆に早すぎると、..
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【クイズ】この中国料理の日本語名は何でしょう? 『アリの木登り(螞蟻上樹)』→ 丸美屋の素にもある超メジャーなあのメニュー / 沢井メグのリアル中華:第19回

さて突然ですが問題です! この中国・四川料理の日本語名は何でしょう? お題は『螞蟻上樹(マーイーシャンシュー)』。日本語に訳すと「蟻(アリ)の木登り」である。何、蟻料理!? さすが中国さん、パネェわ……というわけではない! 正体は日本でもメジャークラスのあの料理である。料理に本物の蟻を使うのではなく、ビジュアルが「蟻が木を登っているみたい」に見えることからつけられた名前だ。ヒントは「四川料理」「丸美屋の素にもある」。どうかな? わかったら、かなりの中国通だ! ・中国料理「蟻の木登り(螞蟻上樹)」とは! 蟻が木を登っているみたいに見える料理。きっと、木のような食材に蟻のような小さなツブツブがついているのだろう。ここまでは想像にかたくないが、具体的には一体何? しかも日本でメジャーな中華料理だなんて…… わかった? ヒントを探しに、スーパーの中華の素コーナーにでも行ってみる? どうかな? では、答えをいくよ? 『螞蟻上樹』は日本語で言うところの…… 「麻婆はるさめ」だ!!!! ああああああ、そうですか! はるさめを木に見立てて、そこにまとわりつく肉の粒が蟻ね、なるほどなるほど……ってわからんわ!(笑) 名付けた人、どれだけ感性豊かなんだよ! さすがは中国さんやで。正解がわかったところで、沢井メグのリアル中華:第19回、『螞蟻上樹』を作ってみよう! 【材料】2人分 ・さつまいも春雨:100g ・豚ひき肉:100g ・ネギ:適量 ・ニンニク:3かけ ・豆板醤:小さじ2 ・味覇など中華スープの素:400ml分(味覇の場合、水400mlに対し味覇小さじ2) ・酒:小さじ2 ・醤油:大さじ2 ・オイスターソース:大さじ1 ・砂糖:小さじ1 ・ゴマ油:少々 ・酢:少々 さつまいも春雨は業務スーパーで購入。他店では韓国料理のチャプチェ用の春雨として売られている場合もある。手に入らなければ、じゃがいもデンプンで作られたマロニーでもOKだ! 【作り方】 1.春雨を軽くゆで、ニンニクとネギをみじん切りにしておく。中華スープの素はぬるま湯で溶いておく。 2.鍋に油を入れニンニクとひき肉を炒め、香りが立ってきたら豆板醤を投入。焦がさないように炒める。 3.2に中華スープ200mlを入れ、沸騰したらネギとゴマ油以外の残りの調味料と1のはるさめを投入。煮汁が飛ぶまで煮て、皿..
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ライブ配信アプリ「17 Live」の最高齢配信者 せんちゃん(72歳)に聞いた “ライブ配信の極意” / せんちゃん「まずは自分が楽しむこと」

歳を重ねると、新しいことに挑戦するのが難しくなってしまう。人生経験が失敗を知っている、そして何をやっても「コレ、意味あんの?」と無駄に考えが及ぶからだ。「とりあえず、やってみよう!」とは行かず、何をやるにもイチイチ考えて時間だけが過ぎていく。 そんな臆病な気持ちが吹っ飛ぶような人物に出会った。ライブ配信アプリ「17 Live」の最高齢配信者 “せんちゃん” は70歳でライブ配信をスタート。現在もバリバリ配信活動を行っている。なぜ、彼女はスマホでライブ配信をするようになったのだろうか? 実際に本人にインタビューしてみた。 ・最高齢生配信者「せんちゃん」 17 Liveは台湾発、スマホアプリを軸としたライブ配信サービスである。2017年9月に日本でのサービスがスタートし、現在世界で約4200万人の登録ユーザーがいる。私(佐藤)も遅ればせながら、つい最近アプリを利用して、短時間ではあるがライブ配信に挑戦することに。 そもそもオッサンがポールダンスの練習をするだけの生中継だ。そんなもの需要がないのは分かっている。分かっているが、自分の可能性を自分で閉ざしていいのか? とりあえず「やってみよう!」の精神で、勇気を振り絞って配信してみた。 だが! その勇気はもろくも打ち砕かれた。約30分の配信で累計視聴時間がゼロ!! つまり誰1人として見ていなかったのである。おじさん、勇気を振り絞ってちょっと恥ずかしい姿をさらしたんだけど、誰も来ないってどういうことなの? どないなっとんねん!! 理不尽とは分かっていたが、感情のやり場に困って公式に問い合わせをしてしまった。 佐藤 「なんで、30分ライブ配信したのに、誰も見ていないんですか(怒)?」 担当者 「配信実績の関係だと思います。できるだけ多くの時間配信して頂いた方が、他のユーザーに見つけてもらいやすいんですよ。他にも継続して配信していくことも大事ですね」 佐藤 「できるだけ継続して配信した方がいいってことですよね」 担当者 「そうですね」 佐藤 「でも、他の配信者の皆さんを見ると、みんな若いじゃないですか。46歳 “初老丸出し” のおっさん配信は、どうせ誰にも見てもらえないんだ! 最高齢配信者とイジられるに決まってる、チキショー!」 担当者 「まだお若いじゃないですか。最高齢でもないですし。上には上がいますよ」 ..
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罰として娘のインスタを2週間乗っ取ったパパ、はるかに多くの「いいね」を獲得する人気に

15歳の娘が「女子だけの外泊パーティ」と両親に嘘をつき、男の子も参加していたことが発覚、それに激怒したお父さんは罰を与えることにしました。 罰は以下の2つのうち、どちらかを選べというもの。 A:「1か月間のスマホ使用禁止」 B:「2週間のスマホ使用禁止と、その間はSNSの権限を両親が完全に掌握する」 娘のマデリーンが選択したのはB。そしてその日からパパの悪ノリが始まるのでした。 続きを読む
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【口コミ4.5点】ローマで高評価の和食店に行って「1900円の塩ラーメン」を食べてみた

店の扉を開けた瞬間、「自分の服装で大丈夫かな?」と心配になった。想像以上にシャレオツだったからだ。デートにも余裕で使える雰囲気、というか実際にそのようなお客もチラホラ。……ここでラーメンを食べるの? さすがイタリアである。 シャレオツ度という点で、私がもっとも愛するラーメン屋「新福菜館京都駅前店」は完敗していることを認めざるを得ない。だが、私がイタリアのオシャレ店を訪れて驚いたのは他にもある。雰囲気ではなく、メニュー的なところだ。何かというと…… あっさり系の塩ラーメンが食べられること ──である。今や日本のラーメンは海外でも食べられるが、豚骨などのこってり系が多め……と感じているのは私だけではないだろう。しかし、その店は塩ラーメン可。繰り返す、塩ラーメン可であります!! ここで、店についての情報を記載しておきたい。場所はローマの観光名所「パンテオン」のすぐ近く。店名は『KISAKI』といい、ラーメンだけでなく寿司やらチャーハン、天ぷらやうどんまで揃っている。 ・トリップアドバイザーで高評価 さて、私がその店に入り、料理を待っている間にスマホを見ていたら、うれしい誤算に気づいた。この『KISAKI』、なかなか評判が良さそうなのだ。ネットでは称賛がほとんど。この記事を書いている2019年12月6日時点でも、「トリップアドバイザー」での口コミは5点満点で4.5点である。 今までの経験上、「口コミ評価なんてマジでアテにならない」と痛切に感じているが、ローマで口コミ評価のいい和食店の味がどんなものかは気になってしまう。そう思いながら待っていたら…… 来た来た。言い忘れていたが、頼んだのは海鮮塩ラーメン、焼き飯、寿司数貫である。まずはラーメンからいこう。 ・塩ラーメンは難易度が高い 私が勝手に抱いているイメージとして、ラーメンの中でも「塩ラーメン」は特に難易度が高いように思う。あっさりしているだけに、ちょっとでもバランスが崩れると台無しになってしまうからだろう。 では、私の目の前にある塩ラーメンはどうなのか? レンゲでスープをすくい、口の中に運ぶと…… おぉ……! うん、悪くない! そりゃ日本の「塩ラーメンの名店」と言われる味にはかなわないけれど、ちゃんと塩ラーメンだ。魚介のダシをしっかりと感じられて繊細。この風味を海外で味わえるなんて……。 なお、こち..
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松屋「創業ビーフカレー」が100倍ウマくなる食べ方がこれだ! キラびやかな辛さとコク深さが補完されすぎてサードインパクトが起こるレベル

マジかよ……松屋のオリジナルカレー終売を聞いて衝撃を受けた人は多いだろう。いくら「創業ビーフカレー」が新たに展開されると言っても味違うじゃん! オリジナルカレーの味が好きだったんだよーーーーーー!! そう叫んだ人もいるに違いない。 しかし、私(中澤)は別の意味で絶望に打ちひしがれていた。オリジナルカレーの終売が発表されたのは2019年11月27日22時30分頃。実は、私は同日の約12時間前、オリジナルカレーを使った激ウマレシピ記事を公開したところだったのである。命短すぎだろ! というわけで、「創業ビーフカレー」でも試してみることにしたぞ!! はたして、どんな味になるのか? ・創業カレーとオリジナルカレー そのレシピとは、松屋のカレーでペペロンチーノを作るというものだ。普通に考えれば、同じ店のカレーなんだし成功するだろう。ただ、1つ引っかかるポイントがある。それはオリジナルカレーと創業ビーフカレーの味が結構違うということだ。 創業ビーフカレーは、オリジナルカレーよりマイルドな味なのである。確かに、そのマイルドさは食べやすいが、言い方を変えると、オリジナルカレーほどのガッツがない。この違いはどう転ぶのか? さっそくペペッてみよう。レシピは以下の通りだ。 ・レシピ 【材料】 松屋「創業ビーフカレー」:1個 塩:小さじ1杯 コショウ:小さじ1杯 こんぶだし:小さじ1杯 輪切り唐辛子:ひとつまみ オリーブオイル:適量 ニンニク:ひと欠片 【つくりかた】 1. フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを弱火で炒める 2. 香りが立ってきたら唐辛子を投入 3. 唐辛子に軽く火が通ったらカレーソースを投入 4. 塩・コショウ・こんぶだしを投入 5. ご飯を投入し混ぜながら炒める 6. 完成! ──まず、匂いは激ウマ。お腹がペコペコの時にこの匂いを嗅いだら、腹が減りすぎて背中を突き破るレベル。まあ、ニンニクとカレーという食欲をそそる香りランキング1位と2位が絡んでいるので当然と言えば当然かもしれない。そして、問題の味はと言うと…… マジかよ…… 想像の100倍ウメェェェエエエ! まず驚いたのは、味の立ち上がりが圧倒的に早くなったこと。「よし食べるぞ」から脳が味を認識しようとする刹那の一瞬、キラびやかなピリ辛に「スパーン!」と切って落とされる。 だがし..
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